meggyes sütemény

2014.03.20 11:35

Hozzávalók

  • Az öntethez

    2 csomag Dr. Oetker Tortazselé
    0,5 liter meggykompót leve

  • A töltelékhez

    25 dkg kimagozott meggy
    2 pohár tejföl
    3 evőkanál kristálycukor
    3 dl tej
    1 csomag vaníliás pudingpor

  • A tésztához

    1 db tojás
    egy csipetnyi Dr. Oetker Sütőpor
    20 dkg finomliszt
    8 dkg porcukor
    10 dkg Rama 

Elkészítés

 

1.A lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a Ramát. Sima tésztává gyúrjuk, és egy kis időre hideg helyre tesszük pihenni.
2.Ezután 1 cm vastagra nyújtjuk és kikent sütőlapra tesszük.
3.Külön megfőzzük a vaníliapudingot. A még forró pudinghoz hozzákeverjük a tejfölt és ráöntjük a tésztára. Végül a tetejére szórjuk a lecsöpögtetett, kimagozott meggyet.
4.Előmelegített sütőben 25 percig sütjük 175 °C fokon. A meggyléből és a tortazseléből megfőzzük az öntetet. Leöntjük vele a még forró süteményt, lehűtjük és tálaljuk.

 

Vissza